Zdravé skleničkové svačinky

Prachatice, 19. března – v KreBul, o.p.s. byla zahájena nová aktivita, věnující se zdravému stravování. S lektorkou Lucií Jahelkovou se každý měsíc můžete zapojit do zdravého vaření. Aktivita je součástí projektu „Volnočas v Prachaticích“, podpořeném Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy a Jihočeským krajem.

V informačním centru pro mládež se dne 19. března uskutečnilo první společné „SVAČINKOVÉ“ tvoření s lektorkou Luckou Jahelkovou. Na začátku workshopu se účastníci dozvěděli, proč je důležité mít v denním jídelníčku svačinky, co by taková zdravá svačina měla obsahovat a jak si jí můžeme sami jednoduše připravit.

Po teoretické části přišla na řadu praxe a každý ze sedmnácti účastníků si vytvořil dvě svačinkové skleničky, které si mohl vychutnat sám, případně jimi obdarovat někoho blízkého. Každý z účastníků si vytvořil jednu sladkou a jednu slanou svačinku.

Při tvoření si mohli účastníci vybrat ze dvou sladkých variant - jablečno-skořicový cheesecake s chia semínky, zasypaný vlašskými ořechy v medu nebo malinový cheesecake s chia semínky, zasypaný mandlemi v medu. Zeleninová sklenička pak obsahovala zeleninové hranolky (mrkev, řapíkatý celer, papriku) s tvarohovo-ricottovým dipem.

Účastníci byli skvělí a všichni si s úsměvem odnášeli svačinku na druhý den. Příští kuchařské tvoření bude ve znamení tématu: SALÁTY (jak si poskládat salát, aby byl stále jako „čerstvý“ i druhý den).  Účastníci se také dozvědí, jak správně na klíčení semínek pro zdravý jídelníček s ochutnávkou.

Zdravé vaření se uskutečnilo v rámci projektu "Volnočas v Prachaticích", finančně podpořeném z prostředků Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy a Jihočeského kraje.

Projekt realizuje KreBul, o.p.s. Ta vznikla v roce 2007. V současné době realizuje tři projektová pracoviště Informační centrum pro mládež, Občanskou poradnu a Dobrovolnické centrum. Navštívit nás můžete každý den od pondělí do pátku od 10:00 do 17:00 hodin na adrese Zlatá stezka 145, Prachatice. Více o nás najdete také na www.krebul.cz.

Lucie Jahelková

lektorka