Občanská poradna ICM FOOD.BODY.LIFE Dobrovolnické centrum Senior Point Podpořte nás Projekty EU Veřejná sbírka Osobní asistence Obchůdek

Zdravé vaření

KOŘENOVÝ CHLÉB S CIBULKOU, LNĚNÝM SEMÍNKEM

Recept – (pro 4 osoby)


250 g hladká mouka

100 g pšeničné chlebové mouky

150 g žitné chlebové mouky

230ml vlažné vody

21g droždí (1/2 kostky)
2 lžíce olivového oleje

1 lžička kávová octu

100 ml bílého jogurtu
špetka cukru nebo sladěnky (do kvásku)
1,5 lžičky kávové soli

1 lžička kávová drceného kmínu

vypražená cibulka, lněná semínka

 

Uděláme kvásek (voda, cukr, kvasnice, trocha mouky) - necháme vzejít - pak vše spojíme a vyhněteme v pěkné těstíčko (necháme asi hodinku kynout). Pak rozdělíme na 2-3 díly - ty roztáhneme na obdělník – vtlačíme cibulku nebo semínka - pak podélně rozřízneme a stočíme jako když ždímáme prádlo Následně dáme na plech a pomoučíme (kvůli rustikálnímu vzhledu) a necháme 30 min kynout, pak šup do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 30 minut – po upečení přendáme na mřížku a necháme vychladnout.

Občanská poradna

Informační centrum pro mládež

Vzdělávací centrum

» O občanské poradně
» Hlavní okruhy poradenství
» Vedlejší okruhy poradenství
» Úrovně poskytovaných služeb
» Způsob poskytování služeb

» Kdo jsme
» Služby
» Kontakt

» Co nabízíme
» Školící místnosti

Stránky www.krebul.cz provozuje obecně prospěšná společnost KreBul
Created by © 2024 WebCreative.info
All rights reserved.